Para preparar el congee de plátano, necesitarás
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- 1 plátano maduro
- 4 tazas de agua
- cacerola con tapa
- colador
Opcional: edulcorante de su elección, por ejemplo, miel o azúcar.
A continuación se indican los pasos para preparar el congee de plátano:
- Pela el plátano y córtalo en trozos pequeños.
- Poner los trozos de plátano en una olla y añadir 4 tazas de agua.
- Llevar el agua a ebullición a fuego fuerte.
- Cuando empiece a hervir, baja el fuego y tapa la olla.
- Deja que el plátano hierva en el agua durante unos 10-15 minutos. El agua empezará a amarillear a medida que hierve el plátano.
- Pasados 10-15 minutos, apaga el fuego y deja enfriar el caldo de plátano unos minutos.
- Pasa el caldo de plátano por un colador para eliminar los trozos duros de plátano.
- Si lo desea, añada al caldo de plátano un edulcorante a su gusto, como miel o azúcar
Servir el congee de plátano caliente y ¡a disfrutar!
Nota: El congee de plátano puede tomarse solo o utilizarse como base para otros platos, como sopas o batidos. Es rico en potasio, fibra y otros nutrientes, lo que lo convierte en una bebida deliciosa y nutritiva.
Beber sopa de plátano antes de acostarse puede tener varios beneficios. He aquí algunas posibles razones:
Favorece la relajación: Algunas frutas, como los plátanos y las cerezas, contienen compuestos naturales que pueden favorecer la relajación y mejorar la calidad del sueño. Tomar un brebaje de estas frutas puede ayudarte a relajarte y a dormir mejor por la noche.
Ayuda a la digestión: los plátanos son una excelente fuente de fibra, que ayuda a regular la digestión y a prevenir el estreñimiento. Tomar un congee de plátano antes de acostarse puede ayudar a mejorar la digestión y favorecer un vaciado intestinal regular.
Proporciona hidratación: Beber congee de plátano puede ser una forma estupenda de mantenerse hidratado, sobre todo si no te gusta el sabor del agua corriente. Mantenerse hidratado puede ayudar a prevenir la deshidratación, que puede causar dolores de cabeza, fatiga y otros problemas de salud.
Aumenta tu ingesta de nutrientes: Los plátanos son ricos en vitaminas, minerales y otros compuestos beneficiosos. Tomar congee de plátano antes de acostarse puede ser una forma cómoda de aumentar la ingesta de estos nutrientes y favorecer la salud y el bienestar general.
